“口臭”也叫“口气”，一般由于口齿疾患、肺胃积热及胃有宿食等原因引起，患者口内出气臭秽，中医上属于“牙痈”、“坏疽”或“走马牙疳”的辨证范畴。可由外感风热侵袭、阳明胃经火毒上蕴、肝火上冲、肾虚火浮等引起；或火性炎上，阳明胃经上交齿龈，肝旺克土，肾虚水不涵木，皆可引起本症出现。临床分风热侵袭型、胃火上炎型、肝火上冲型、肝旺克土型、肾虚火浮型，关于本病的治法，清代《杂病源流犀烛》云：“虚火郁热，蕴于胸胃之间则口臭，宜加减甘露饮；或心劳味厚之人亦口臭，宜加减泻白散；或肺为人烁亦口臭，宜消风散、加减泻白散；或化脓血，如肺痈而口臭，他方不应，宜升麻黄连丸。”近代秦伯未《临证备要》也指出：“口内出气臭秽，多属胃火偏盛，常在温热病及‘口疮’、‘牙宣’等证中出现，用加减甘露饮。如若臭如馊腐，则为消化不良，不可作纯热证治疗。经常口有秽气，用藿香煎汤时时含漱。食韭蒜后口臭，清茶送服连翘末二钱或嚼黑枣数枚能减。”这些记载为今天治疗口臭提供了思路和方法。
口臭的防治，首先应常常清洁口腔，通过漱口、刷牙等方法，使口腔内积留的腐恶之物和残存的食物余渣以及异常气味得以消除，使口腔保持洁净，通过保持口腔的卫生，也有利于保护牙齿，同时也起到预防口腔疾病的作用；其次，口臭的防治除了患者应注意个人卫生外，中医根据辨证论治的原则，分别采用情泻肺胃、芳香化浊、清热导滞等方法，运用中药藿香、白芷、细辛、丁香、麦冬、桑白皮、地骨皮、甘草等内服或含化咽津，使口中留有清香，来起到祛除口中秽浊之气的作用。
要祛除口臭，还要注意以下禁忌。
一忌烟。烟直接刺激牙龈、口腔粘膜，破坏细胞，使局部充血、水肿加剧，甚则感染后齿衄流脓，口臭明显，严重的血循环失常，出现脓毒血症，全身衰竭，发热等症丛生，所以口臭病人注意禁烟。
二忌辛热刺激食物。榨菜、海椒、洋葱、鲜辣粉、酒、咖啡等物，辛热助火，直接刺激粘膜，使之红肿，破碎，感染化脓，增加口臭。
三忌粗硬多渣食物。进食芥菜、韭菜、甘蔗、竹笋、小核桃等，可会增加局部刺激，加重胃肠负担，导致浊气上泛，口臭加剧，故忌食。
四忌煎炸炙煿之品。油条、炸猪排、牛排、烤羊肉等食品，既不利于病人咀嚼，又难以消化，在消化道内停留时间长，吸收水份多，引起便秘、口燥，使口臭增剧，故忌食。
另外，口臭病人应多喝开水，用中草药牙膏正确刷牙，多吃新鲜蔬菜及有营养的水果。食物宜清淡、柔软、滋润，多吃鸡毛菜、冬爪、鲫鱼、西红柿等。
下面介绍一些法除口臭的食养方。
（1）萝卜薄荷汤
萝卜20克，薄荷10克。
对风热侵袭型的口臭病人有效。
将萝卜20克水煎，待烂加薄荷一滚即可取，去渣喝汤。每天1次，连服3天。
服用人参者也可用此食养方。
（2）藕节绿豆饮
藕节10克，绿豆20克。
对胃火上炎引起的口臭有效。
以上2味水浸，煎汤代茶。每日1剂，连服3～5天。
此饮稍有苦涩感，不宜放糖。
（3）鸡桔粉粥
鸡内金6克，干桔皮3克，砂仁1.5克，粳米30克。
消积健脾，对饮食积滞引起的口臭有效。
粳米淘洗干净放入锅内，鸡内金、桔皮、砂仁一起研成细末，白糖、清水适量一起放入，搅匀，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂粥成。
素体阴虚火旺者慎用。
（4）龙胆山药汤
龙胆草3克，生梨2个（切片），淮山药30克。
对肝旺克土型的口臭有效。
以上3味水浸，煎汤吃。每天1剂，连服5天。
脾胃虚寒者慎用。
（5）香白芷散
香白芷20克，甘草10克。
洁口辟秽，治口臭，对口腔疮疡亦有防治作用。
以上2味共研细末，饭后用井花水调服3克。
白芷偏于香燥，不宜久用。
（6）白木耳羹
白木耳30克，蜂蜜10毫升。
对肾虚火浮型口臭有效。
白木耳煎汤，冲服蜂蜜。每天1剂，连服7天。
便溏者慎用。
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