糖尿病足是糖尿病血管、神经、感染等综合因素引起的足部疼痛、皮肤或脚趾发黑、发暗、溃疡、肢端坏疽等病变总称,是糖尿病慢性并发症之一,严重者需要截肢,截肢率极高。
1、摄入优质蛋白(利于组织修复)。如每日ml左右鲜牛奶;每日吃些豆及豆制品;每日或隔日食用一个鸡蛋,但不要吃蛋黄;每周吃2-3次鱼、去皮鸡肉或瘦肉,每次总量1~2两。
2、补充维生素和无机盐:多吃各种蔬菜,也可吃些这方面的保健品。(利于组织修复)
3、减少脂肪食物的摄入:忌用动物油、肥肉、肉皮、猪蹄、动物脑髓及内脏、蛋黄、鱼籽、蟹黄、奶油、腊肠等食物。(减少下肢血管闭塞的发生率)
4、避免辛辣食物。(减少对血管的刺激)
5、糖尿病人足部出现溃疡后,忌食笋、竽头等食品,因为这些食品含有致敏物质,容易引起人体的过敏反应,加重足部的炎症。
6、必须戒烟。烟草中所含的尼古丁可以使血管痉挛,加重肢体缺血。
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