什么是糖？糖是人体所必需的一种营养素，人体吸收之后马上转化为碳水化合物，以供人体能量。主要分为单糖和双糖。单糖——葡萄糖，人体可以直接吸收再转化为人体之所需。双糖——食用糖，如白糖、红糖及食物中转化的糖。人体不能直接吸收，须经胰蛋白酶转化为单糖再被人体吸收利用。
据统计，年全球20-79岁的人中有约
4.15亿人患糖尿病（患病率8.8%），另外有3.18亿人糖耐量受损（前期患病率6.7%）。中国是全球糖尿病患者第一大国，年病患人数高达1.亿人，万人死于糖尿病及其并发症。同时据IDF预测，如果不加干预，年全球糖尿病患者将达6.42亿，糖尿病前期人群4.81亿，我国患者数量将上升至1.54亿。
胰岛素与糖尿病的关系
在探讨糖尿病病因之前，应先了解胰岛素的作用。胰岛素是由胰脏之β细胞所分泌，其主要作用是将血管內的葡萄糖带入细胞內以作为能量之用。当食物经肠胃消化后，多糖类被分解为双糖或单糖类，再经吸收后进入血液中运输至身体各个部分，被带入细胞利用。由于胰岛素缺乏，血糖无法进入细胞內，导致血糖上升，尿糖出现，故此称为糖尿病。
糖尿病：
风险与并发症
长期血糖增高将导致大血管、微血管受损并危及心、脑、肾、周围神经、眼睛、与足等并发症的出现。
据世界卫生组织统计，糖尿病死亡者有一半以上是心脑血管所致，10%是肾病变所致。因糖尿病截肢的患者是非糖尿病的10～20倍。临床数据显示，糖尿病发病后10年左右，将有30%～40%的患者至少会发生一种并发症，且并发症一旦产生，药物治疗很难逆转，因此强调尽早预防糖尿病并发症。
糖尿性
心脑血管疾病
长期因高血糖的影响下，血脂、血小板等物质，更容易在动脉管壁沉积，形成斑块，阻塞血管，影响血管正常收缩与舒张功能。冠状动脉血管变硬狭窄，血流不畅，心肌缺血缺氧，就容易引发冠心病、心绞痛，血管一旦闭塞不通，就会发生急性心肌梗死。
糖尿性
肾病
糖尿病肾脏病变是糖尿病最严重的并发症之一，糖尿病肾病为糖尿病主要的微血管并发症，主要指糖尿病性肾小球硬化症。糖尿病早期肾体积增大，肾小球滤过率增加，呈高滤过状态，逐渐出现间隙蛋白尿或微量白蛋白尿。随着病程的延长出现持续蛋白尿、水肿、高血压、肾小球滤过率降低，进而肾功能不全、尿毒症，是糖尿病主要的死亡原因之一。
糖尿性
下肢坏疽病变
当糖尿病患者的下肢发生动脉硬化后，血管内皮细胞损伤，血液中的红细胞、血小板聚集功能增强，使血液呈高凝状态，促使血栓形成，引起管腔狭窄以致血管阻塞，造成下肢或中部缺血、缺氧以到坏疽发生。患者也因下肢常常出现小伤口而不自知，没有及时处理而导致伤口慢慢溃烂，发展成湿性坏疽，严重者导致要截肢，甚至危及生命安全。
糖尿性
视网膜病变
糖尿病视网膜病变是由于长期血糖增高，小血管管壁增厚，渗透性增大，使小血管更易变形和渗漏。由于血管变化，毛细血管内皮细胞开始增殖，缺氧的网膜组织释放出血管增殖物质，促使形成新生血管，进而导致视网膜出血。糖尿病常造成视力减退或失明。据统计，50%糖尿病病程在10年左右者可出现该病变，15年以上者达80%.糖尿病病情越重，年龄越大，发病的几率越高。
糖尿性
神经病变
糖尿病神经病变主要表现，麻木、疼痛、痛觉过敏、肌无力等严重地影响患者的生活质量。
1.感觉神经受损。表现为神经支配区域的皮肤麻木，疼痛，瘙痒，感觉过敏。
2.运动神经受损。由该神经所支配的肌肉会出现萎缩，肌无力，甚至瘫痪。比如面神经病变时可出现面瘫；动眼神经病变可引起复视、眼睑下垂等。
血糖值
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